線下線上相結(jié)合

多地舉辦“云上”春茶節(jié)

正值茶香氤氳的時(shí)節(jié)，但今春的安徽茶園，比往年安靜了一些。

“從六安市、池州市、銅陵市、蕪湖市、馬鞍山市等地茶企反映來看，疫情對(duì)春茶的宣傳活動(dòng)造成了一定影響。”省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王傳友介紹，有些計(jì)劃中的名優(yōu)茶開園和宣傳活動(dòng)被迫取消。但不少地方隨機(jī)應(yīng)變，采取線上線下相結(jié)合的方式，傳播徽茶“春消息”。

3月28日，2022年祁門紅茶云采摘節(jié)在祁門縣開幕，活動(dòng)以線下和線上直播相結(jié)合方式進(jìn)行，架起了茶區(qū)、茶企、茶人交流合作的橋梁，近萬人觀看直播。4月9日晚19時(shí)，潛山市首屆（線上）特級(jí)天柱劍毫斗茶賽舉辦，9家茶企拿出了各自頂級(jí)的產(chǎn)品參賽，一時(shí)成為網(wǎng)上熱點(diǎn)。

“結(jié)合疫情防控形勢，安徽省多地通過線上線下結(jié)合的形式，開展了2022祁紅云采摘節(jié)、王光熙松蘿茶第四屆春茶節(jié)、六安瓜片新茶開園儀式、第十九屆安徽石臺(tái)茶葉節(jié)以及第十四屆黃山毛峰文化節(jié)等，達(dá)到了宣傳效果。”王傳友說。

受疫情影響，今年采茶工短缺問題突出。3月30日上午，宣城市涇縣舉辦“2022年涇縣‘茶季用工’專場直播招聘會(huì)”，將招聘會(huì)搬到線上，為急需采茶工人的各家縣內(nèi)企業(yè)架起招聘“空中橋梁”。

除了政府組織的活動(dòng)，各大茶企也紛紛利用微信、抖音等平臺(tái)宣傳自己。

石臺(tái)縣西黃山茶葉公司提出“鎖定私域流量，打造內(nèi)部閉環(huán)”的策略，在抖音、視頻號(hào)和企業(yè)公眾號(hào)以及微信朋友圈上，打造“2022年西黃山春茶節(jié)”主題活動(dòng)，組織“尋找石臺(tái)海拔最高茶園”“尋找石臺(tái)大茶樹”等“云活動(dòng)”，增加消費(fèi)者黏性。“這些活動(dòng)在塑造品牌形象的同時(shí)，也對(duì)銷售產(chǎn)生了積極的推動(dòng)作用。”公司技術(shù)總監(jiān)童城表示。

舉辦“云端”春茶節(jié)，高效利用電商和網(wǎng)絡(luò)直播等形式，成為疫情之下茶事活動(dòng)繼續(xù)開展的一大破題點(diǎn)，突破時(shí)空的限制，讓春茶節(jié)實(shí)現(xiàn)了另一種形式的“新生”。

借力網(wǎng)銷開拓新市場

轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上漸成共識(shí)

相比開茶節(jié)等宣傳活動(dòng)，春茶銷售受疫情沖擊更大、更直接。為此各地政府大力扶持茶企轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，拓寬渠道。

在黃山市徽州區(qū)，當(dāng)?shù)匕l(fā)揮9家龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，以淘寶、京東、拼多多為主體，入駐抖音等平臺(tái)進(jìn)行直播，3月份以來每日開設(shè)茶葉專場直播2場次，指導(dǎo)茶企開展直播帶貨6次。“截至4月3日，全區(qū)茶葉均價(jià)950元/公斤，同比增長25%；產(chǎn)值5225萬元，同比增長2.65%。”徽州區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

休寧縣在全縣范圍開展“采茶狀元”“制茶狀元”“品茶狀元”“銷售狀元”評(píng)選活動(dòng)，并與市外茶商溝通交流，鼓勵(lì)線上看貨交易。截至3月底，全縣名優(yōu)茶產(chǎn)量24.3噸，均價(jià)657元/公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1597萬元。宣城市宣州區(qū)雙優(yōu)茶廠通過網(wǎng)店，疫情期間持續(xù)發(fā)貨，產(chǎn)品銷售至甘肅、河南、陜西等多個(gè)省份。

在微信公眾號(hào)“尋岳記”上，岳西縣的自然風(fēng)貌、風(fēng)土人情以及岳西翠蘭的制作工藝等盡在其中。“賬號(hào)今年才開始運(yùn)營，現(xiàn)在每天能接100多個(gè)訂單。”劉娜是安徽省石佛寺生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的銷售總監(jiān)，也是“尋岳記”的運(yùn)營者，她表示，今年外地客商不能到基地來訂購茶葉，就把重心放在公眾號(hào)運(yùn)營上，帶著團(tuán)隊(duì)里20多個(gè)年輕人拍攝視頻，分享茶園風(fēng)光和各款新茶，促進(jìn)銷量。

六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，疫情對(duì)春茶產(chǎn)銷造成不利影響，但也讓茶企學(xué)會(huì)適應(yīng)市場需求，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”茶葉的新零售業(yè)態(tài)。“向線上發(fā)展已是安徽茶人共識(shí)，疫情無疑加速了這個(gè)進(jìn)程。通過保底收購、電商帶貨等形式，一些地方有效沖抵了疫情對(duì)營銷的不利影響。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局局長張韙表示。

來自拼多多的數(shù)據(jù)顯示，目前安徽省黃山毛峰的頭部品牌謝裕大、六安瓜片的頭部品牌徽六、祁門紅茶的頭部品牌天之紅和潤思均在拼多多開設(shè)旗艦店，其中謝裕大2021年銷售額同比增長超過100%，徽六、天之紅2021年銷售額均超百萬元。黃山毛峰產(chǎn)業(yè)銷售額超3000萬元，同比增長超60%，安徽茶葉在線上的發(fā)展勢頭良好。

“4月6日，安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合抖音電商、天方茶業(yè)股份有限公司、安徽省茶業(yè)集團(tuán)有限公司聯(lián)合舉辦安徽茶葉商家抖音電商培訓(xùn)，探索茶葉抖音線上銷售模式。”王傳友說，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代線上銷售是趨勢，相對(duì)于其他行業(yè)，目前茶品類線上滲透率還不太高，疫情也激發(fā)了一些茶企積極開拓、探索線上銷售渠道。

推動(dòng)企業(yè)抱團(tuán)“上網(wǎng)”

實(shí)現(xiàn)流量體量雙增長

與擁有雄厚資本和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的大公司不同，安徽茶企中的大多數(shù)是中小企業(yè)及合作社，“觸網(wǎng)”對(duì)它們而言挑戰(zhàn)不小。

4月8日，馮立彬的第一批春茶開始對(duì)外銷售。作為岳西翠蘭手工技藝傳承人，近年來他一直潛心于新產(chǎn)品的創(chuàng)制和優(yōu)質(zhì)茶樹品種的保護(hù)與推廣，而這個(gè)春天，他把目光投向了網(wǎng)絡(luò)。

“疫情確實(shí)對(duì)銷售有影響，也讓我意識(shí)到要加強(qiáng)線上銷售。”馮立彬說，目前線上僅依靠兒子在微信上進(jìn)行客戶維護(hù)和拓展，“疫情過去了也不能忽視線上，而是要把它當(dāng)成推動(dòng)岳西翠蘭走出去的工具。”但馮立彬也表示“做線上心里沒底”，因?yàn)樗饕鲋懈邫n綠茶，價(jià)位比較高，要想做大線上市場，就要開發(fā)新產(chǎn)品，“線上產(chǎn)品定價(jià)、結(jié)構(gòu)與線下不同，怎么搞？不知道。希望政府能組織一些有針對(duì)性、操作性強(qiáng)的培訓(xùn)。”

馮立彬的擔(dān)心代表了安徽大多數(shù)傳統(tǒng)茶人的想法。“線上比線下更難做，因?yàn)榫€上的競爭更加激烈。”童城坦言，線上銷售是一個(gè)系統(tǒng)的工程，需要專業(yè)人員的打造和運(yùn)營，這對(duì)中小茶企來說是個(gè)挑戰(zhàn)。

“徽茶知名品牌多，但缺乏大型龍頭企業(yè)，統(tǒng)不起來，到了線上也各自為戰(zhàn)。在電子商務(wù)營銷上，跟不上發(fā)展潮流。”安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院教授葛曉濱認(rèn)為，做大電商流量不僅需要企業(yè)自身努力，還需要政府配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策扶持。安徽中小茶企多，品牌也多、散，更需要行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮作用，把企業(yè)團(tuán)結(jié)起來，凝聚力量共同行動(dòng)。體量大了，流量也會(huì)聚攏而來，進(jìn)而形成良性循環(huán)。

“疫情的影響，讓大家看出單個(gè)品牌或者企業(yè)很難將線上銷售做大。我們希望大家能團(tuán)結(jié)起來，抱團(tuán)發(fā)展，共同拓展線上渠道，這樣有助于徽茶走出去。也希望得到政府的幫助，搭建徽茶線上線下互通平臺(tái)，團(tuán)結(jié)本土茶企共同發(fā)展。”新安源茶葉公司負(fù)責(zé)人呼吁。

張韙表示，將結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢，重點(diǎn)聚焦春茶產(chǎn)銷堵點(diǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)銷指導(dǎo)服務(wù)，推動(dòng)政策資金落實(shí)，確保疫情防控和春茶生產(chǎn)“兩手抓、兩不誤”。充分利用合肥農(nóng)交會(huì)、上海農(nóng)交會(huì)、安徽茶博會(huì)等展會(huì)平臺(tái)，線上線下相結(jié)合開展展示展銷，提升安徽省品牌茶在線上的影響力和占有率。