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農(nóng)殘快檢相關(guān)規(guī)范公開征求意見 促進標準化發(fā)展

來源:智匯工業(yè)

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所屬頻道:新聞中心

關(guān)鍵詞:農(nóng)殘快檢

    食品安全問題與人們健康休戚相關(guān),也關(guān)乎國計民生與社會穩(wěn)定。隨著科技不斷進步,生活水平的提升,人們對食品安全的需求也越來越迫切。近日,《基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)規(guī)范》團體標準已形成征求意見稿,該標準已公開征求意見,于2020年8月5日前截止。   



    俗話說,“民以食為天、食以安為先”,隨著消費者的健康飲食不斷加強,食品安全成為當下人們的焦點問題。其實,早在2019年,在“關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見”中便提出,須深化改革創(chuàng)新,用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管等“四個最嚴”,進一步加強食品安全工作,確保人們餐桌飲食安全。   


    目前,我國已初步建立了食品安全監(jiān)督管理體系,雖說利用傳統(tǒng)的檢測方法,其準確性,靈敏性都相對較高,但涉及的實驗較多,設備貴重,操作繁瑣,檢測時間較長,且要大量的專業(yè)人員參與。   


    近年來,許多快速、簡便、準確、高性價比的現(xiàn)場快速檢測儀器設備,在食品檢測中應用越來越廣泛,成為食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管、篩查把關(guān)的重要技術(shù)支撐。   


    而今,恰逢物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等新技術(shù)的快速發(fā)展與應用,基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)加快新技術(shù)和食品檢測行業(yè)的銜接,具有非常大的發(fā)展空間。然而,安全快速檢測方法、檢測人員操作、試劑檢測能力等參差不齊的問題明顯,亟待制定相關(guān)標準,對安全快速檢測限量、快檢操作等相關(guān)方面進行規(guī)范和統(tǒng)一。   


    為此,由新大陸數(shù)字技術(shù)股份有限公司提出,由福州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會歸口的《基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)規(guī)范》團體標準已形成征求意見稿,為確保該團體標準的科學性、實用性及可操作性,該標準已公開征求意見,于2020年8月5日前截止。   


    從快檢設備的要求及指標來看,《基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)規(guī)范》團體標準明確對食品安全快速檢測設備主機、分光光度比色檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊、比色法成像模塊、內(nèi)嵌式數(shù)字化管理模塊、身份識別管理模塊、打印模塊、電磁兼容性等13個方面進行規(guī)范要求。   


    其中,食品安全快速檢測設備至少要包含分光光度比色檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊、比色法成像模塊及其他能實現(xiàn)相同功能的檢測模塊中的一種或幾種,具備4G/5G、GPRS等無線通訊功能中的一種或幾種,二維碼掃描功能等掃描識別功能中的一種或幾種,具備支持樣品采集攝像頭,及其他能實現(xiàn)相同功能的外置設備等。   


    隨著之后《基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)規(guī)范》團體標準發(fā)布,有利于市場監(jiān)督管理部門、檢測機構(gòu)、企業(yè)等單位對食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留的安全快速篩選檢測等,并形成區(qū)域性食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù),提高監(jiān)管效能,保障相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食用安全,為規(guī)范快速檢測產(chǎn)品生產(chǎn)和檢驗提供可靠的技術(shù)基礎,加速食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測方法標準化發(fā)展。

    (審核編輯: 智匯婷婷)

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