2月3日，青島市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮部召開第二次新聞發布會，通報青島市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作有關情況，并回答記者提問。

發布會上，青島市委常委、副市長、市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮部副總指揮薛慶國通報了青島最新疫情。薛慶國著重從體制機制建設、強化防控措施、全社會廣泛參與三個方面介紹了青島市新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控工作有關情況。

青島市防護用品生產企業加班加點生產，全力做好物資保障。市區三大蔬菜批發市場均已開業，每天供應1000噸以上，“菜籃子”商品儲備投放加大，各大超市糧油副食品庫存總體充足、價格平穩。餐飲企業一直允許營業，全市52家大型商超一直營業。進一步加強食品藥品監管，強化疫情防控期間網絡餐飲服務食品安全管理措施，對造謠、囤積居奇、哄抬物價者，進行了堅決依法打擊。

多措并舉強管控。加強了農貿市場、商場等人員密集場所的清潔、消毒、通風管理，嚴厲打擊野生動物非法交易。全市關停了農貿市場的活禽宰殺，禁止野生動物銷售。

自從疫情以后，蔬菜市場供應和價格問題很受關注 。 青島市商務局黨組書記、局長、市疫情防控指揮部物資保障組副組長趙士玉介紹 ，青島市委市政府對“菜籃子”工作已經建立了長效機制，2019年安排了1.47萬噸蔬菜和3000噸豬肉，以備不時之需。疫情發生之后，市政府又新增蔬菜儲備8000噸，凍豬肉儲備7000噸，并根據市場的需要及時投放。從去年12月25日到今年2月3日，共在85處蔬菜投放點投放了8778噸政府“菜籃子”儲備商品，其中蔬菜7138噸，豬肉1639噸。

1月27日，為保障市場供應，批發市場1月28日開市，比往年提前4天。1月28日-2月3日，蔬菜的供應總量是7714噸，保障了市場供應。在價格方面，從1月30日開始到現在，每天的價格都在下降。

在維護市場秩序方面 ， 重點采取了三個方面的措施：一是組織專項行動，對商場、超市、藥店、農貿市場等重點區域，全面開展執法檢查，加強生活必需品和防疫用品市場監督檢查、巡查工作。對投訴舉報快處快結，目前處理消費舉報投訴3958起。二是嚴查違法案件。實施市、區、所三級聯動，與12345群眾投訴舉報聯動，與公安部門聯動，按照從快從嚴從重原則，對價格違法行為，發現一起，查處一起，絕不姑息。截至2月2日，已立案90起，結案20起，曝光12起典型案件，有力震懾了不法分子。三是開展提醒告誡。落實經營主體責任，約談大型超市和67家藥品零售企業，進行政策提醒告誡，并簽訂價格誠信承諾書，面向社會公開發布。