對于任何一個具體包裝產品，取得訂單后必須經歷從設計( 內外包裝的結構、裝潢設計)、制造(選材、成型、印刷等)、檢驗等環節才能出廠， 出廠后還涉及運輸、倉儲、使用、廢棄或回收等過程，所有這些過程就構成了一個完整的包裝制造系統。而成品的質量，不僅與生產工藝有關，還與材料、包裝機械的選用，以及設計、環境、管理等相關甚密，需要將全過程進行系統性的科學控制。由各相關元素組成的包裝制造，本身就形成了一個完整的系統。所以完整的包裝生產過程是一個系統工程，不是每一個獨立過程的簡單加和，或是某些方面的隨意疊加，而是需要在每一個單獨的步驟和獨立的方面中，統籌考慮對整體包裝的影響。
 

　　整體包裝解決方案
 

　　整體包裝設計概念伴隨著科學的發展，為客戶提供涵蓋整個物流過程包裝生命周期的完全包裝方案，致力于減少包裝產品在使用過程中對環境的影響，并盡量提高他們的可再用性，為顧客提供從專業的咨詢服務到完整包裝方案以及后續相關服務，產品概念覆蓋整個包裝的生命周期。
 

　　整體包裝解決方案( Complete Packaging Solutions, 簡稱CPS )就是包裝供應(制造)商基于產品特性，向用戶提供的從包裝材料的選取、材料供應商的遴選，到包裝方案設計、制作，到物流配送直至面向終端用戶的一整套的系統服務，涵蓋了包裝設計、包裝制造、產品包裝、運輸、倉儲、發運直到產品安全到達目的地的各個環節。這種新理念是營銷整合和供應鏈管理在包裝行業中的有機融合、充分應用，也是市場經濟全球化競爭的必然結果。整體包裝解決方案的優勢在于“三最”，即包裝的整體性能最好、成本最省和流程最優。
 

　　整體包裝解決方案的概念最早起源于物流業發達的美國，美國的“全包通”公司就是著名的整體包裝解決方案供應商。隨著經濟全球化發展，國內陸續有公司開始參與整體包裝解決方案，首先倡導包裝管理服務的是東經控股集團有限公司；近年來，耐帆包裝、圣為集團、深圳美盈森、廈門合興等多家包裝服務商也開始為包裝用戶提供服務。這些公司根據自身服務的特點和優勢，有針對性的開展整體包裝解決方案探索，基于服務側重不同，從而形成各具特色的方案。但總體來看，方案策劃原則大體一致，主要包括包裝總成本最低原則；包裝材料無毒和減量化原則；包裝可重復利用或可回收再生原則。
 

　　整體包裝解決方案服務是在整個產品包裝生命周期中為包裝產品供應商(生產商)、整體包裝解決方案提供商以及客戶三者之間重新構建業務模式，拋開傳統的采購業務模式，取而代之的是服務模式，這種服務模式可以是包裝方案設計開發，也可以是供應鏈管理或者是第三方物流配送服務等模式。由于包裝企業的特性不同，對整體包裝解決方案服務的側重也不盡相同，但目前較為常見的兩種整體包裝解決方案服務模式有包裝方案設計服務模式與供應鏈管理模式。由于供應鏈管理模式與物流行業更為嵌合，對于包裝專業的學生來說，從包裝方案設計服務模式進行整體包裝解決方案最為合適，故筆者就以包裝方案設計的服務模式探討《包裝綜合設計》課程的教學。
 

　　《包裝綜合設計》課程簡介
 

　　《包裝綜合設計》是鄭州大學包裝工程本科專業在畢業設計之前開設的一門專業必修課，目的是使學生系統地掌握產品包裝設計和制造的全過程。前期的專業課程，如包裝材料學、包裝結構與容器設計、包裝裝潢與造型設計、包裝印刷、包裝工藝學等，都是選取包裝專業的某一個方面(如材料、結構、設計、印刷、技術等)進行詳細地學習，學習呈線性特征，未對各方面進行有效融合，學生實際上沒有系統、完整的學習包裝過程。加之后期的畢業設計，學生因選取選擇了不同課題方向，客觀造成沒有機會進行完整的包裝方案的學習。因此，有些學生反映包裝專業學了四年，缺乏整體認知，感覺沒有學到了什么或者不知道如何把每一門課程所學到的知識聯系起來，融會貫通。換而言之，因為課程設計缺乏整體考量和統籌，客觀造成各專業課教師僅針對所帶的課程進行授課，各課程間雖偶有交叉，但選取面不同，缺少涉及整體包裝方案解決的內容。
 

　　另外，由于缺少綜合性包裝設計教材，傳統的教學方法不能激發學生的學習自主性，甚至課程流于形式，起不到良好的教學效果，學生的創新意識和能力得不到培養。筆者根據多年本校開設綜合設計課程的實踐認為，要牢固樹立整體包裝理念，基于整體包裝解決方案來進行教學內容的設計，以包裝創新為理念，探索用系統工程的科學方法拓展視野，努力構建基于整體包裝解決方案的《包裝綜合設計》教學體系。
 

　　包裝綜合設計課程教學內容及實施
 

　　整體包裝解決方案要求工作者不能僅注重掌握單一的技能，而應是從產品出發，對包裝所用的材料、造型結構、工藝制造，以及包裝所經歷的流通環境全過程都有一定的認知力和相當程度的掌握。由此可見，包裝綜合設計課程正是對學生進行一次整體包裝解決方案的實踐過程。
 

　　對于產品而言，包裝方案設計必須要滿足產品保護、方便使用、利于流通、促進銷售等功能。無論是銷售包裝還是運輸包裝都需要滿足這些功能，只不過不同包裝形式其內含的各項功能會有不同的權重要求而已。對于銷售包裝而言，它更加關注方便使用與促進銷售的功能，側重于包裝方案設計的觀賞性，屬于平面類的包裝方案設計；對于運輸包裝而言，它會更加關注于產品保護、利于流通的功能，側重于包裝方案設計的保護性與流通性，屬于工程類的包裝方案設計；所以不同類型的包裝企業在選擇包裝方案設計服務模式的整體包裝解決方案時，其重心必然有所不同[5]。這也就要求在包裝方案設計時，圍繞設計主體，合理確定包裝重點，有序開展包裝方案設計。
 

　　3.1 以“課題制”教學模式布置綜合設計任務
 

　　主講教師以課題的形式給學生布置設計任務，如“XXX產品的整體包裝解決方案”。鑒于需獨立完成所有的任務，要求學生們對所有專業課都必須精通，所以引導學生基于互補原則、自由組合，以小組(2-4人)為單位完成任務。學生可以圍繞設計主體，根據自己對各門專業課的掌握情況合理進行分工，在設計說明書上明確每個組員的負責內容，既可強化學生責任落實，又便于教師客觀評定個人最終成績。
 

　　3.2 任務的實施模塊
 

　　根據整體包裝解決方案中的“方案設計服務模式”，把《包裝綜合設計》課程劃分為以下四大任務模塊：準備工作、設計過程、包裝工藝規程的制定、最終效果評價。
 

　　3.2.1 設計前的準備工作
 

　　設計前的準備工作一般要求全體組員參與，主要任務有：
 

　　(1)分析產品的特性。任務的實質是設計產品的包裝，首要一點就是必須了解產品，正所謂“知己知彼”。只有認真了解產品的特性，如產品的形態、形狀、質量、強度、結構、價值等，特別是與包裝密切相關的一些理化特性，才能在確定包裝方案時做出正確的決策。具體到每個小組內，要求每位成員充分發揮個人能動性，提出自己認為比較重要的特性，再集中討論確定。
 

　　(2)市場調研。市場調研的主要任務就是了解此產品市場上或概念中現存的所有包裝形式、銷售對象、貨架壽命、新的包裝工藝以及與此相關的國家和國際標準等方面內容，為后期的設計打下基礎，以防“閉門造車”。調研的形式有查閱資料、市場走訪、調查問卷等方式，要求組員全部參與，培養學生的分析能力和團隊精神。
 

　　(3)分析物流環境。商品各種不同的物流環境會對產品的質量帶來不同的影響，如裝卸條件、運輸條件、倉儲條件、流通地區的氣候條件等都會影響產品的包裝方案的選擇。針對這方面，教師可以設置一定的物流環境條件，也可由學生自己設置流通環境，突出現實性，提升全真模擬成效。
 

　　3.2.2 完整包裝方案的設計
 

　　在準備工作完成后，下面才真正進入方案設計階段。這部分任務既有團隊全員參與，也有學生獨立完成的部分。首先小組成員共同確定包裝方案的定位，然后頭腦風暴法畫出大致的草圖；選擇可使用的材料；經過不斷的思想碰撞和充分的草圖討論，最終確定產品的包裝方案。這中間可能會出現方案確定后重來的反復過程，耗時較長。但這個過程也最能考驗出學生對知識的掌握能力和創新能力，鍛煉學生間團結協作的能力，提升團隊意識。
 

　　整包裝體方案中包含內包裝、中包裝、外包裝(如銷售包裝)、運輸包裝(紙箱、托盤、集裝箱等)，每個包裝又分別涉及到材料的選擇、結構設計(包含尺寸)、造型設計和裝潢設計。整體設計方案的工作量非常大，頭腦風暴法確定好每個具體的包裝方案后，各組員可以分工完成各部分的包裝設計任務。整體方案的包裝設計可以“由內到外”，也可以“由外到內”，但必須突出“性能最好、成本最省”原則，各部分的尺寸一定要設計合理，確保裝箱利用率最優，以降低物流成本。
 

　　3.2.3 包裝工藝規程的制定
 

　　包裝工藝規程就是把包裝工藝的內容按照一定的格式用文件的形式固定下來，這樣便于計劃和組織生產，提高包裝設備的利用率，而且先進的工藝規程還可以交流和推廣。由于包裝工藝的規程一般從工廠的實際條件出發制定，如果學生的課題任務有合作廠家就以合作方的工廠條件為基礎，沒有實際廠家就以所學知識為基礎制定理論的包裝工藝規程。
 

　　這部分的具體內容就是把前期的整體包裝設計方案如何通過工廠來實現大規模的生產，主要內容是以工序為單位說明產品整體包裝的工藝路線，包含每一道工序的名稱、包含的工步、包裝材料、包裝設備及時間定額等；工序間包含檢測裝置和緩沖裝置等。
 

　　包裝工藝規程主要考察學生對包裝工藝學知識的掌握，這部分可以引導學生安排其中一位小組成員列出大概的流程，然后全組在集中討論各個工序的合理性，查漏補缺，集合大家的力量，制定出比較完善可行的包裝工藝規程。
 

　　3.2.4 方案的評價
 

　　方案的評價主要是對前期整體包裝設計的效果評價，對于課程來說更多的只是從理論上評價。當然，如果設計同產業有結合，方案的實際效果評價通過實際的生產得出更為有效。《包裝綜合設計》中方案的評價主要包含兩方面，一是整體包裝設計方案的理論效果評價，另一個是任課教師對學生此門課程的學習效果評價，即成績評定。
 

　　理論效果評價根據專業的培養計劃，結合選修的技術經濟學和生命周期評價的相關理論，可以有選擇有側重的指導學生對自己的整體包裝解決方案技術經濟分析和環境評價。相對來說，這部分內容超出了學生的專業范圍，沒有實際的企業作為實踐對象，缺乏定量的數據支撐，可相應簡化要求，僅要求學生能夠根據理論知識定性的分析其設計的經濟效果和環境影響。
 

　　課程成績的評定可以采用教師評價和學生評價相結合的方式，可以在最終答辯時由教師和學生代表(5-10人)以客戶的身份給予評價，取平均分為每組的基礎成績。教師再結合每位學生的平時表現，確定每個學生的最終成績。
 

　　3.3《包裝綜合設計》的教學方法
 

　　(1)講授法。在學生進入整體包裝設計前，由主講教師講授2-4課時的相關背景知識，如整體包裝解決方案包含的任務模塊、學生如何分組、分配設計任務、明確完成時間和效果等，使學生明確要做什么，如何去做。
 

　　(2)調研法。在整體包裝設計方案進行之前，要求學生查閱大量的資料和市場調查，鍛煉學生獲取有效信息的能力，為后續的設計打下基礎。
 

　　(3)討論法。成立任務小組，對產品包裝的定位、設計方案的制定等進行小組討論，在討論中發現問題、分析問題和解決問題，討論往往決定了最終的整體包裝設計方案。
 

　　(4)答辯點評。在整體包裝方案確定之后或課程結束前，利用課堂讓各小組進行答辯，教師根據設計內容點評各種包裝案例，如包裝的結構、色彩搭配、印刷方式的選擇、工藝流程的完善等。點評可以采取先學生點評或小組之間互相點評、后教師綜合點評模式進行，以達到課堂的交互效果，增強課堂的學習氣氛。